1月19日，“奋进百千万 甘薯兆丰年”2024汕尾（陆丰）甘薯美食节火热开幕，快评开启为寒冷的丨专冬日带来温暖和甜蜜。这场精心编排的盛宴专“薯”盛宴，是产业汕尾甘薯产业发展历程中的一个里程碑，作为深化产业改革、振兴提升品牌形象、新篇扩大市场影响力、薯增进社会效益的快评开启重要推手，助力汕尾甘薯产业高质量发展。丨专

为品牌传播再添一把火。盛宴亲子露营、产业泥窑烤薯、振兴音乐派对等一系列精心策划的新篇活动，让黄金板栗薯、薯一点红番薯、汕尾粉签等高质量产品的“好吃”，以“好听”“好看”“好玩”等形式迅速出圈，借力于媒体的广泛传播和公众的高度关注，汕尾甘薯的品牌影响力得以迅速扩展，有助于吸引更多潜在消费者的青睐，提升汕尾甘薯品牌形象和知名度。

为助农增收再添一把火。春节将至，人们对美食的热情高涨，在这个时间节点举办美食节，可以最大限度地捕获各地饕客的关注，借势促进甘薯销售，让农民享受实实在在的收入提升。种甘薯有了赚头，既有助于吸引外出务工人员回乡创业，创造就业机会，促进农村经济发展，也有助于盘活撂荒地资源，为粮食安全再添一道保险。

为三产融合再添一把火。美食节也是产业交流平台，邀请甘薯龙头企业代表、科研团队、种植专家等业内人士共同参与，有效整合了甘薯产业链上下游资源，不仅可以探讨甘薯产业未来发展方向，共享最新科研成果，推动技术创新和产业升级，也能打通种植、加工、物流到餐饮、旅游等各环节，促成各类合作意向，激发新的商业机会，推动整个甘薯产业链的提质增效。

为弘扬美食文化再添一把火。美食节也是传承和发扬汕尾地域特色文化的有效载体，通过非遗舞蹈、陆丰正字戏、乡村音乐派对等乡土气息浓厚的文化表演，挖掘和展示甘薯产业与汕尾的渊源，加深了参与者和关注者对汕尾美食文化内涵的理解和认同感，进一步提升了汕尾甘薯产业的文化附加值和社会影响力，为汕尾甘薯品牌增添一丝底蕴与魅力。

正是这样一个“火源”，美食节点燃了汕尾甘薯产业发展的激情与活力，熔铸了品牌建设、三产融合、文化传承、乡村振兴等一揽子目标，为汕尾乃至广东甘薯产业高质量发展起到了推动作用，让“世界甘薯看广东，广东优薯看汕尾”的品牌熠熠生辉。

【作者】方壮玮

【来源】南方农村报